市面上販售的紅豆有8號和9號紅豆,因為全混再一起所以一般的顧客是很難買到全部是9號的紅豆,紅豆在結果時間是越冷愈好才能有皮薄氣香以及豆質棉密,當然種植的時機是非常的重要,太早太晚都會影響到收成以及品質,太早早種的紅豆若沒有遇到氣候寒冷則品質不好,太晚種值又會影響到收成(產量相對會減少許多)

↓剛採收回來的紅豆          ↓挑揀雜物~紅豆的外殼.泥土塊.小碎石

↓挑揀雜物~紅豆的外殼.泥土塊.小碎石                        ↓清洗紅豆~將泥渣洗淨   

 ↓清洗紅豆~邊洗邊挑揀   ↓清淨後的紅豆~晒乾          ↓人工翻面晒乾

 ↓挑揀雜物                        ↓紅豆選美~過篩                ↓紅豆選美~過篩

 ↓紅豆選美(小粒的紅豆經過篩甩甩搖搖就會跑到下面囉.留在上面的都是大粒的)

  ↓未挑選前的紅豆         ↓已挑選過的紅豆  

市面上賣的紅豆都是不分品種也不分收成的時間收割時是全部一起收割,全部混合在一起,所以....比較難買到好吃的紅豆。

家裡的9號紅豆是在除夕當天收成,原本是要直接給廠商收購,因為同事和朋友想吃我家種植的新豆所以勒....過年這幾天全家出動,大家都在做選美的活動,挑紅豆...

於是乎...愛合購的團友有福了,原汁原味沒有加工沒有特殊處理純手工挑選

粒粒皆大.要搭便車的就來吧~ 

 PS.要開團的主購團友請快唷.因為最近是玉荷包的開花期(要疏花.玉荷包才會結果)

     農果園的主人忙著照顧玉荷包,(要疏花.很忙的)所以要開團或是要預購的請在

     3/18日前結束,因為...沒有空替紅豆選美啦~所以囉...請把握這次的機會唷